Todos sabemos lo que es la saliva y en qué lugar de nuestro organismo se encuentra, pero, ¿realmente sabemos qué es la saliva, para qué se utiliza, qué función desempeña y cuál es la importancia que tiene en el cuerpo humano? Veamos, la saliva es un fluido biológico de color claro, ligeramente ácido, inodoro y un poco viscoso producido por las glándulas salivares presentes en la boca. Estas glándulas salivares según su tamaño pueden ser mayores y menores. Las mayores son las encargadas de producir el 93% de la secreción salivar y las menores del 7% restante. Se calcula que la cantidad de saliva que segregan diariamente está comprendida entre 1 y 1,5 litros de saliva, que es lo que el cuerpo humano, en condiciones normales, necesita para realizar con normalidad sus funciones.