Muchas cosas han cambiado durante las últimas décadas en todos los sentidos. No cabe la menor duda de que la tecnología es una de ellas, y una de las más importantes, además. Pero no vamos a referirnos a ella durante este artículo. Lo que vamos a comentaos tiene que ver más con la conciencia de las personas que con la llegada de nuevas máquinas y procesos. Conciencias que ahora sí que parecen tener en cuenta la lucha en pos de la conservación del medio ambiente, un medio ambiente que está más en entredicho que nunca.